蒸汽发生器的最大温度可定制的范围较广，一般情况下，普通蒸汽发生器通过加压等方式，温度可达到150-170℃左右。在有特殊要求并采用特殊设计和材料时，定制的最高温度可以达到1000℃。

例如，高温过热蒸汽发生器，采用进口钢材，具有耐高温、耐腐蚀、抗氧化等特点，配备水电分离系统等多重安全保障，可实现1000℃高温、10Mpa压力，同时可按需定制，同步实现过热、防爆、无极调速、流量监控等功能。利浦顿为某高校的实验室定制的过热蒸汽发生器，温度最高可达1000摄氏度，且温度可以调节。

不过，蒸汽发生器的定制温度受到多种因素制约，如设备的材料性能、工作压力、热交换效率、控制系统精度以及燃料类型等。在实际应用中，需要综合考虑这些因素，根据具体的工艺要求和安全标准来定制合适的蒸汽发生器。